最近台灣掀起生吐司熱潮,尤其以日本來台設點的店舖更是熱門,位在信義區某品牌的排隊人潮真的可以誇張到不行,台灣人真的很熱衷排隊耶!
週六閒閒吃完早餐與女兒走去附近這家也是來自日本的TREES BREAD吐司,意外地只有小排隊。
除了招牌吐司外,每週都會更換限定口味,本週核桃。
招牌吐司,半條100元,它可是相當厚實有重量的。
有別於台灣的吐司,生吐司口感很Q、濕潤,咬下去會彈回來那種感覺。常常在腸胃炎時醫生總會囑咐只能吃吐司,這時候來片這種生吐司,會覺得拉肚子也能有幸福感啊!
插撥介紹一下,Afternoon Tea奶油盒,用很多年了還是好喜歡。
每周限定口味,核桃,一條150元。
將吐司切片後經烤箱烤過,它的外皮很酥脆,有點像餅干,但又沒有那麼厚和硬,裡層的麵包鬆軟並具彈性,咀嚼麵包體時有濃郁的麥香,加上裡面放的核桃口感及品質也很不錯,除了讓口感的層次更豐富以外,它的香氣結合原本的麥香有相輔相成的效果。
疫情期間無法出國享受美食,有機會到民生社區走走的朋友,順便帶一條回去吧!配著日劇、咖啡,也可來一個偽出國之下午茶。
TREES BREAD
本店:北市松山區光復北路192號
電話:02-2545-1915