從極簡客廳、浴室雖小到現代神桌,色調只有白、淺綠、原木色,這次分享「不像樣的廚房」,也是只有以上三色調。
年紀越大,越喜歡簡潔,東西的量都「夠了」就好,什麼買幾送幾、買千送百對我來說都只是口號,謝謝不用再聯絡。昨天去買Levis牛仔褲,店員說:「有第二件5折,只買一件是原價喔!」是,買2件的話就是75折,但我只需要一件啊!
為什麼廚房不像樣?東西很少;為什麼東西少?我很少煮也不會煮,講白一點就是「拍呷」,我們家有人比我會煮,我又何必「假會」,在這個家,煮飯只是興趣,不會是義務,誰說女人「一定要會」煮飯,而男人「一定要不會」煮飯呢?
我的極簡生活不是家徒四壁,斷捨離不是一直丟東西,而是我把握了一些原則漸漸走到這裡,年輕時的我也曾經是常常買了不適合的東西而不斷懊悔。
不拿贈品餐具,只買適合「現在的自己」而且真心喜歡的東西,雖然價格貴有時會猶豫,但想到我會很爽地使用它,我會很痛地買下,對我來說:不適合的東西最貴,喜歡的東西一點都不貴啊。
沒有冰箱收納,因為我的冰箱被朋友笑稱:「好像單身男子的冰箱喔!」不像樣的廚房,或許不適合每個人,但目前是最適合我使用的空間了。
小小廚房超難拍照的,空間很憋,很難拍出全貎,還爬上流理台拍,目前的現況無法換大廚房,希望小小廚房也能弄出自己喜歡的樣子。
彩繪玻璃拉門
極簡廚房全貎
外面是木地板,廚房是木紋地磚。
杯子、湯匙洗完,因為量少不會用烘碗機烘,放在籃子、大馬克杯晾乾再收。
討厭洗碗精出口容易滴出清潔劑,用無印良品小瓷盤解決了。
東西不多,收納櫃不必做多,還有我愛留空間,所以流理台上方收納櫃不想做好、做滿,弄一個木作開放櫃台,既然是開放櫃台,東西就要好好地排隊,不能亂亂的。
我超愛的日本抹布,很愛所以想介紹它。
白雪ふきん ,是用蚊帳的材質多層縫作,觸感柔軟、容易擰乾,乾了好澎,圖案好好看。讓不會瘋狂購物的我去日本旅遊時掃了10條回來,當時一條不到100台幣。
上櫃收納沒什麼好介紹了,跟大家一樣用收納籃把東西都藏起來。
彩色料理碗
鍋具就這些了:平底鍋、深型大炒鍋(太大不能站起來)、20cm湯鍋、23cm LC鑄鐵鍋,料理肉咖對鍋具沒有太多執著。
洗手台下方
雖然是料理肉咖,LC鑄鐵鍋也是一定要的啊。
另一面備餐台,應該是說煮咖啡台。
淺抽屜無法讓它們站起來,這些盤子夠用嗎?夠了,每個都被好好地用著,沒有被冷凍的。因為少,拿取方便。
過年才用得到的碗、杯。
乏善可陳的調味區
為了要遮柱子做的高櫃,結果又是個超讚的收納櫃。
不要叫我把回收塑膠袋摺成三角形,這區我每天使用率高,湯湯水水的垃圾都要包起來。